【导读】外脊肉的功效与作用有哪些?外脊肉是肉质口感非常好的一种肉，它不仅能做许多的美食，对人体也有着不少的功效。下面小编来给大家讲讲外脊肉的功效与作用，补肾养血功效好哦!
外脊肉的功效与作用
补肾养血、滋阴润燥
主治：热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
如何挑选外脊肉
选购外脊肉肉时，要求其色泽红润，肉质透明，质地紧密，富有弹性，手按后能够很快复原，并有一种特殊的猪肉鲜味。
草莓咕噜肉
步骤
1.准备食材。
外脊肉的功效与作用
2.外脊肉肉(我用的猪外脊肉)切成约2.5厘米左右的方丁用少许料酒和一点点盐略腌制十分钟左右。
3.将腌好的肉放在蛋液中打个滚。
4.然后再沾满淀粉。
