6、酸碱食物不宜放味精：酸性食物放味精同时高温加热，味精(谷氨酸)会因失去水分而变成焦谷氨酸二钠，虽然无毒，却没有一点鲜味了。在碱性食物中，当溶液处于碱性条件下，味精(谷氨酸钠)会转变成谷氨酸二钠，是无鲜味的。
生活小常识改变你的饮食健康
2010-01-23 责任编辑：未填 浏览数：2040 得宝网
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世界各地女人的长寿秘诀
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女性月经期要避免哪些疾病
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