【导读】家常土豆饼，土豆饼相信很多人都有吃过，是很好吃的一种家常菜，那么土豆饼都有哪些做法呢?小编给大家讲讲家常土豆饼的做法。
家常土豆饼
方法一
原料
面粉、鸡蛋、土豆、胡萝卜、洋葱、芹菜、午餐肉(或者火腿)。
调料
盐、胡椒粉、花椒粉、油各适量。
做法
1.所欲哦原材料准备齐。
2.土豆去皮蒸熟压成泥。
3.加入切碎的胡萝卜、洋葱、芹菜。
4.还有切碎的午餐肉。
5.打入一只鸡蛋，加点盐、胡椒粉、花椒粉拌匀。
6.再加入适量面粉。
7.搅拌均匀成比较干的土豆蔬菜面糊。
家常土豆饼
8.平底锅倒油烧热，手上抹油，取一中等土豆大小的面团揉圆再拍扁，放进平底锅小火两面煎熟。
小诀窍
1.蔬菜不必拘泥于这几种，可以随意搭配。
2.将蒸熟的土豆弄成泥有很多种方法，我是最直接的，戴上一次性手套用五齿耙子抓捏的。
3.各种原料的比例没有固定的，相对来说土豆要多一些，面粉的量以能将所有原料粘合在一起不散开就好。
