【导读】糖尿病能吃茯苓吗 三款茯苓食疗药膳推荐。糖尿病患者在饮食方面要特别注意，那么糖尿病能吃茯苓吗?下面就随小编一起来看看糖尿病能吃茯苓吗的回答吧!
糖尿病人可以吃茯苓吗?
糖尿病并有肥胖、脂肪肝、血脂异常的患者，适宜食用茯苓。茯苓以购买白色茯苓为优质品种，在中草药柜台均有买到茯苓块，请其代为加工成粉末，可与主食混合制成糕、饼、粥、包子、窝头、馄饨等。糕点茯苓饼是北京特产，风味独特、食用方便。经典菜式有清蒸茯苓豆付，具有健脾化湿、减肥降糖的功效，糖尿病朋友要酌量食用，注意与主食、蔬菜搭配，控制食量份额，任何食疗都应切记，作好血糖监测，才能达成予期效果。
值得提醒的是，现在市场上很多由茯苓制成的糕点，如茯苓饼。虽然茯苓饼利水渗湿、健脾和胃，还能宁心安神，能够提升机体的自身免疫力，预防感冒等。但是现在市场上茯苓饼里添加了蜂蜜、白砂糖等导致非常的甜，血糖偏高的人确实要少吃为妙。
糖尿病人最好是自制茯苓点心，注意要少糖、少油脂，要符合糖尿病饮食禁忌原则。
茯苓的食用功效：
每100克茯苓含水分14.5毫升、蛋白质1.2克，脂肪0.5克，糖类1.7克，膳食纤维80.9克，还含有钙、磷、铁和VB2、尼克酸、茯苓酸、组氨酸等。
糖尿病能吃茯苓吗
茯苓具有渗湿利水、补脾利水、通利小便的功效，中医认为，脾虚及水湿互为因果，所以，无论脾虚还是水湿泛滥，都当首选茯苓且效果极佳。茯苓与他药合用更显补脾化湿之功。所以又被历代医家称为除湿邪之圣药，至今在临床上普遍使用。
临床上运用茯苓祛湿利水来治疗小便不利、水肿胀满的方剂很多。医圣张仲景多用茯苓通利小便，如茯苓与猪苓、泽泻、白术、桂枝配伍的“五苓散”治疗湿热、小便不利、水肿;与半夏、生姜组成的“小半夏加茯苓汤”治疗心下痞满、膈间有水;与防己、黄芪、桂枝、甘草组成“防己茯苓汤”治疗水气在四肢、皮肤者;茯苓与椒目合用治疗水肿、尿涩，等等。
茯苓不仅是良药，还是延年益寿、抗衰老的保健佳品，近年药理研究证明，茯苓中富含的茯苓多糖能增强人体免疫功能，可提高人体的抗病能力，起到防病、延缓衰老的作用。茯苓能使血液中氧合血红蛋白释放更多的氧，以供给组织细胞。
