【导读】象鱼的功效与作用 常吃象鱼可防多种病。象鱼是海底的一种鱼，那么象鱼的功效与作用有哪些?象鱼有什么营养价值?下面就随小编一起来看看象鱼的功效与作用吧!
象鱼是巨骨舌鱼属仅有的1种，亦称海象鱼。成鱼体长可达2-6米，重可达100千克。体形巨大，长形，稍侧扁。头部骨骼由游离的板状骨组成。口大，无须。无下颌骨，舌上有坚固发达的牙齿。鳔四周富有血管，内表呈蜂窝状，常有特殊的鳃上器。鳞片大且硬，呈嵌镶状。背鳍和臀鳍位于体的后部，互为相对。胸鳍位低。腹鳍位腹部之后。尾鳍圆形。体灰绿色，背部颜色深，腹部较淡，尾鳍及体后部红色。
如何挑选象鱼?
体形巨大，成体长度可超过2.5米，长达3米，重量归高达200千克。长形，稍侧扁。头部骨骼由游离的板状骨组成。口大无须。
无下颌骨，舌上有坚固发达的牙齿。鳔四周富有血管，内表呈蜂窝状，常有特殊的鳃上器。鳞片大且硬，呈嵌镶状。背鳍和臀鳍位于体的后部，互为相对。胸鳍位低。腹鳍位腹部之后。尾鳍圆形。体灰绿色，背部颜色深，腹部较淡，尾鳍及体后部红色。
象鱼功效：
健脑,抑癌抗瘤
1.防哮喘
2.少痴呆
3.长智力
4.防中风
5.抗抑郁
6.降低患癌率。
象鱼食用禁忌:
感冒发热期间不宜多吃象鱼。
象鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃象鱼前后忌喝茶。
