双菇羊肉煲的做法
1.羊肉切块,焯水洗净
2.蟹味菇、白玉菇去根洗净,姜切片、葱切段
3.取砂锅,放入羊肉、姜、葱和足量的水

4.开大火烧开后,去浮沫,调入料酒,改小火炖一小时后
5.放进蟹味菇、白玉菇,调入盐,再炖10分钟,至蟹味菇、白玉菇熟透即可

瘦羊肉的功效与作用
烹饪技巧
如果是牛肉,最好嫩一些的,用去骨的short rib比较好。
2017-04-29 责任编辑:未填 浏览数:15 得宝网
双菇羊肉煲的做法
1.羊肉切块,焯水洗净
2.蟹味菇、白玉菇去根洗净,姜切片、葱切段
3.取砂锅,放入羊肉、姜、葱和足量的水

4.开大火烧开后,去浮沫,调入料酒,改小火炖一小时后
5.放进蟹味菇、白玉菇,调入盐,再炖10分钟,至蟹味菇、白玉菇熟透即可

瘦羊肉的功效与作用
烹饪技巧
如果是牛肉,最好嫩一些的,用去骨的short rib比较好。
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