这个节气期间饮食的基本原则还是以谷类食物为主，食物要多样。尽管天气开始转暖，但早晚气温还是比较低，在吃上我们仍需注意一些问题。
1、保证能量的充足摄入。能量来源以谷类为主，形式可以是米饭、馒头，同时注意变换花样，如南方的米线、米粉，北方的面条、大饼等；注意经常吃些粗杂粮，除了玉米面、高粱面窝头外，每天还可以通过粥的形式来增加粗杂粮的摄入；做粥时，咱们可以加些薯类，如地瓜、山药等，做成地瓜杂粮粥、山药小米粥等。
2、尽管理论上降水的机会增加，但气候仍然干燥，容易出现口舌干燥、嘴唇干裂的情况。因此，除了通过足量喝水来补充水分外，每天还要多吃蔬菜、水果来补充水分。在南方，蔬菜已经开始上市，最好选择新鲜、应季、深颜色的蔬菜，如豌豆尖、红菜苔、绿菜苔、鸡毛菜等；选水分多的水果，如柑橘、柚子等。
雨水饮食养生 专家告诉你该补什么
3、动物性食物适量吃，煎炸等油腻食物不吃或少吃。
4、天气转暖，要增加户外活动，维持健康的体重。
雨水节气饮食禁忌
(1)红枣等养脾甜食
我国古代名医孙思邈说过：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”意思是说，春季宜少吃酸的，多吃甜的。中医认为春季为肝气旺盛之时，多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃，所以应少食酸味食品。而人们在春天里的户外活动比冬天增多，体力消耗较大，需要的热量增多。但此时脾胃偏弱，胃肠的消化能力较差，不适合多吃油腻的肉食，因此，热量可适当由甜食供应。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
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(2)蜂蜜
中医认为，蜂蜜味甘，入脾胃二经，能补中益气、润肠通便。春季气候多变，天气乍寒还暖，人就容易感冒。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素，还有清肺解毒的功能，故能增强人体免疫力，是春季最理想的滋补品。因此，在春季，如果每天能饮用1-2匙蜂蜜，以一杯温开水冲服或加牛奶服用，对身体有滋补的作用。
(3)春芽
春日食春芽。孔子说“不时，不食”，意思是，不是这个季节的(东西)就不吃。中医经典着作《黄帝内经》也说要“食岁谷”，就是要吃时令食物。春天里所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等。
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