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龙井茶产地是哪里 龙井还能做出美味

2017-04-29 责任编辑:未填 浏览数:17 得宝网

核心提示:【导读】龙井茶的产地是哪里?平时我们都是龙井泡茶喝,其实龙井还能做出很多好吃的美食.那么龙井怎么做好吃呢?接下来就来看看

【导读】龙井茶的产地是哪里?平时我们都是龙井泡茶喝,其实龙井还能做出很多好吃的美食。那么龙井怎么做好吃呢?接下来就来看看龙井的做法吧,

龙井茶产地一:西湖

杭州西湖是龙井茶最重要的产地,按照产地不同,又有“狮(狮峰)、龙(龙井)、云(云栖)、虎(虎跑)、梅(梅家坞)”五个档次(新中国建立之后,已经并作“狮峰龙井”、“梅坞龙井”、“西湖龙井”3个品类),它们各自在产地小环境和炒制技巧上略有差异,这导致茶叶品质各具特色,其中以狮字龙井品质最佳。

龙井茶产地二:钱塘

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钱塘产地的龙井被称为“钱塘龙井”,钱塘龙井主要在杭州市临安、滨江、萧山、余杭、富阳、桐庐、建德、淳安等县市区区域,茶叶品种很多。

龙井茶产地三:越州

越州,古地名,今为今天的绍兴市越城区。越州龙井和钱塘龙井、西湖龙井虽然产地不同,但都属于浙江省,故龙井茶的产地都在浙江。

小贴士:除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井之外,其它两地产的俗称为浙江龙井茶。

龙井茶在浙江省广泛种植,目前主要有西湖、钱塘、越州三个产地,但还是以西湖龙井的品质最佳,故其他两产地的龙井又被称为浙江龙井茶。

龙井鱼片汤

主料:鱼片200克,冬笋100克。火腿各100克,蘑菇适量。龙井茶叶适量。盐适量,麻油适量。上汤适量。

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龙井茶产地是哪里

步骤

1、将准备好的鱼片用盐、麻油、味精拌匀。

2、将材料中的火腿冲洗一下,用刀将它切成丝状,然后将蘑菇在清水中浸泡软了之后,将它的蒂去掉。

3、锅中加上汤煮沸。

4、然后将步骤1中处理好的鱼片和步骤2中的火腿丝以及蘑菇倒进去,进行煮开五分钟。

5、倒入大汤碗中,以盐调味。

6、泡龙井茶于玻璃杯中。临食前将茶倒入汤中即可。

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