【导读】孩子要营养吃什么好?孩子越来越挑食，妈妈们最担心孩子的营养不足。如何让孩子吃的高兴又营养?小编这就教你几道好看又营养的儿童食谱，妈妈们快来学学吧!
水晶玉白菜
主料水晶皮：澄粉 (120克)玉米淀粉 (30克)开水 (185毫升)猪油 (10克)辅料馅料：肉糜 (适量)水发香菇 (几朵)生姜 (少许)香葱 (少许)厨具平底锅
1、先来准备馅料，我准备的是糯米、肉糜、水发香菇、生姜、香葱。
2、糯米提前浸泡好，放入蒸屉里蒸熟。(蒸屉里铺上专用的屉布，捞出糯米铺上上面，不要水)
3、蒸糯米饭的同时，来准备配料，把水发香菇切成小丁，生姜、葱白，切成末。
4、锅中烧热少许油，放入葱姜末煸出香味。
5、放入肉糜和香菇丁，翻炒至肉糜变色。
6、加入蒸好的糯米饭炒匀，再加入少许浸泡香菇时的香菇水，调入胡椒粉、生抽、鸡精，翻炒均匀，成馅料。
7、这时候开始准备水晶面皮，准备好水、猪油，澄粉和玉米淀粉。
8、把澄粉和玉米淀粉混合拌匀，把水烧开，冲入碗里，边加边用筷子搅拌，成无粉末的絮状，然后盖上盖子焖5分钟。
9、揉成团，加入猪油。
儿童营养食谱
10、揉成光滑、细腻的面团。
11、把面团平均分成两份，其中一份加入1滴食用绿色素。(也可以用青菜汁或者菠菜汁等来上色，但效果要差一些)
12、把2份面团揉成一样长度和粗细的长条，用菜刀两份同时切，分成大小较均匀的小剂子。
13、取一份绿色面团，在手心揉成小长条，然后围成一个圈。取一份白面团揉成小院形。
14、把白面团放入绿色面圈的中间。(要注意大小吻合)先用手稍微按扁。
