4、南瓜糊倒入锅内烧开后，加入焯过水的豌豆并加盐和糖调味
5、锅子转最小火，虾丸用抹了油的勺子一个个舀入汤内，全部完成后，再转大火煮开后即可
小提示：虾肉要跺得蓉蓉的，也可以直接放到汤里煮散开即可。
琥珀蛋的做法：
材料：土豆500g、洋葱半个、培根3片、黑胡椒粉5g、盐2g、植物油少许
做法：
1.将土豆洗净放入锅中，倒入清水没过土豆，大火煮开后转中小火煮30分钟至熟透;
2.培根和洋葱切成碎末，锅中倒入少许油，油温后放入洋葱碎和培根碎炒出香味，盛出备用;
3.将煮好的土豆剥去外皮，放入保鲜袋中用擀面杖滚压成土豆泥(或放入碗中用勺子压成土豆泥);
4.把炒好的培根和洋葱倒入土豆泥中，加入盐和黑胡椒粉搅拌均匀;
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5.取适量土豆泥放入模具中按压成形，如果没有模具，也可用手揉压成小圆饼状;
6.锅中倒入少许油，油热后放入土豆饼，用中火将双面煎成金黄色即可。
小提示：将土豆切成块来煮可以节省时间，但是味道和营养都会有所流失。土豆饼要趁热吃才好吃。
