菜汁蛋黄泥的做法
1、小白菜清洗干净，控水;
2、去菜帮留菜叶。开水焯透，捞出控水，自然晾凉;
3、剁碎后用煮过的纱布将菜汁挤出。
4、鸡蛋洗净放入凉水锅，中火烧开转小火煮7分钟即可，用流动的凉水冲几下，使其容易剥皮;
5、取出的蛋黄里外呈金黄色，用小勺按一下呈粉状即可。
6、蛋黄放在消毒过的碗里，用小勺一点一点加入菜汁，调成糊状即可。
温馨提示：
1、要确保宝宝餐具洁净;
2、鸡蛋一定要保证新鲜，最好用柴鸡蛋。
七个月宝宝辅食
做蛋黄泥看似简单，却很难把握煮鸡蛋的火候。想要做出口感嫩滑，营养健康且宝宝喜欢的蛋黄泥，其实也不是一件很容易的事情。一点也不比烹制平常饭菜简单。
下面是自己做蛋黄泥的几点小经验分享给大家，或许在什么时候你也会用得着：
