梨
生吃：清热降火还能醒酒
熟吃：配冰糖蜂蜜润肺止咳
营养分析：梨中的可溶性膳食纤维也很高，同时还含有黄酮类化合物。
生吃：可以最多地摄入梨中的叶酸和维生素C，中医认为生吃梨能清热降火、解渴润喉、喝生梨汁还有解酒的作用。
熟吃：熟吃梨虽可破坏一些维生素，但可溶性纤维素和矿物质仍可保留，所以熟吃梨可以生津、止咳化痰，如可把梨切块后，和蜂蜜或冰糖一起蒸着吃，能够清肺止咳。
蔬菜水果生吃熟吃功效各不同
2009-12-25 责任编辑：未填 浏览数：558 得宝网
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