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如何清洗蔬菜更健康

2009-12-25 责任编辑:未填 浏览数:305 得宝网

如何清洗蔬菜更健康

  用柔软的刷子刷洗

  那如何正确清洗蔬菜呢?姜微波说,不同的蔬菜可以采用不同的方法。

  对于黄瓜、青椒、胡萝卜、苦瓜等茎类和瓜类蔬菜,可以放上洗涤灵用温水泡1—2分钟,然后用柔软的刷子刷洗,尤其是凹陷处,要多刷几下,再用清水冲洗即可,有必要的话也可以去皮洗净。

  对于大白菜、卷心菜等包叶菜类蔬菜,可将外围的叶片去掉,内部菜叶用温水泡一下再逐片用流水冲洗。

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