胶原蛋白之所以易流失难吸收，肯定是在吸收过程中受到了阻碍，1993年，德国美容专家终于发现肌肤老化秘密的最关键一环：胶原蛋白为什么流失?是因为金属蛋白酶(MMP)在不断分解胶原蛋白!
如果说年轻健康肌肤所含的胶原蛋白像一个装满水的木桶，正常消耗的胶原蛋白好比自然蒸发的水分，只要能及时补充，仍能恢复充盈状态。但是随着年龄的增长，机体抗氧化系统功能下降，清除自由基能力减退，导致自由基的大量积累，激活基质金属蛋白酶(MMP)，MMP活性增强，大量分解真皮胶原。 MMP就像是木桶上的漏洞，如果不能解决它们，补充再多的胶原蛋白也会流逝得一干二净。不抑制MMP的活性，解决机体抗氧化问题，体外补充的胶原蛋白，会被MMP迅速分解，胶原蛋白无法进入真皮层，这也就是简单补充胶原蛋白无法达到理想效果的原因。因此，抑制MMP的活性，提高机体抗氧化能力，同时补充流失的胶原蛋白，是美容的关键。
