粥类食品易于消化，既能帮助补充因大量出汗所消耗的水分，还能快速补充血糖和能量，是消暑的最佳主食。在做粥时，加入豆类(如绿豆、黑豆)、杂粮(如薏米、燕麦)、果蔬(如西瓜皮、苦瓜)、药材(如荷叶、金银花、莲子)等，能加强粥的保健效果，使维生素和微量元素的补充同步进行。
生津补耗——汤茶饮料宜“热”喝
夏天不想吃饭，体温升高，心跳加快等，这都是人体代谢和生理状况对夏天高温环境的应激反应。只要采取正确的饮食，我们同样能过一个健康清凉的夏天。
夏季饮食健康知识
2009-12-25 责任编辑：未填 浏览数：826 得宝网
食少倦怠——夏天把粥当主食
阅读上文:
亚健康上班族的健康营养汤
阅读下文:
排毒食品帮你清除体内垃圾
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