人的肠胃晚上需要在温和的环境下休整消化，因此晚上最好不要吃汤圆，糯米粉，年糕等不易消化的食物以及干煸，油炸，水分很少的干硬食物，这类型的食物进入胃里后，会直接影响肠胃工作，让消化活动变得亢奋，容易导致急慢性肠胃炎等疾病发生。
5、辛辣食物
很多人爱吃辣，晚上吃的过于辛辣，例如摄入大量辣椒，大蒜或生姜等辛辣食物，容易刺激肠胃，让肠胃产生灼烧感，导致胃食管反流，或引起便秘，大便干燥，消化不良等问题，而且容易影响睡眠。
6、剩菜剩饭
有的人习惯把白天剩下的饭菜留下来，到了晚上饥饿的时候还可以拿来填填肚子，但实际上这些饭菜在放置了一天之后容易受到细菌污染，尤其是在天气比较炎热的时候，蛋白质含量高的食物更容易变质，吃了容易诱发疾病。
7、肝火旺者晚上不喝牛奶
晚上喝了牛奶后会使得肝火旺盛，不利于人体夜间排毒，而且会使人觉得口干舌燥想要半夜起来喝水，不利于睡眠。而且牛奶本身也是一种过敏源，晚上喝牛奶也很容易导致消化不良等问题。
晚餐不能乱吃
8、上不宜吃甜品
很多人都喜欢在晚餐后进食甜品，感觉这样一餐才完整，但过于甜腻的东西很容易给肠胃消化造成负担。另一方面，甜品中的糖分很难在休息的状态下分解，进而会转换成脂肪，容易造成肥胖。长此以往也有引发心血管疾病的可能。
结语：以上这些食物，就不适合你在晚餐时来吃。所以说，在烹饪晚餐的时候，就不要加入这些食材了。健康晚餐才能让你更好的保健身体，因此，我们每个人都应该拥有健康晚餐。
