黑色食品主要有传统的“黑五类”——黑米、黑大豆、黑芝麻、黑枣、黑木耳，以及海带、紫菜等。
随着黑色食品的天然颜色由浅变深，其营养成分也就越来越丰富。如黑豆、黑芝麻中的营养素可降低胆固醇，有助于维护正常血液循环；黑木耳中丰富的铁质可改善贫血怕冷症状；海带、紫菜富含褐藻胶、碘、钙等成分，有助软化血管、改善血液循环及促进甲状腺激素的合成和分泌，从而有利于抗寒。冬季常吃这些具有补肝益肾的黑色食品，对于那些冬季怕冷、阳气不足的体弱者、老年人、妇女、儿童格外有益。
严冬养生多晒太阳多吃黑五类
冬季食疗养生不妨多吃含淀粉多的根茎类蔬菜
1、芋头
质地细软，容易消化，调养脾胃之佳品，常食可以“贴秋膘”。
