主料：
绿豆芽 300克
类别：
私家菜 减肥瘦身调理养颜美容调理 防癌抗癌调理 便秘调理
食物做法
1. 绿豆芽的根须摘去，清洗干净;
2. 放沸水锅中烫到断生，捞出，用凉开水漂凉，捞出，沥干水后装盘;
3. 蒜头去皮，先切成碎末，再用刀背剁成泥，放入绿豆芽中;
4. 再加入白糖、精盐、醋、味精和香油，拌匀即可食用。
三、虾皮冬瓜丝
热量：
238大卡(每527.0克)
主料：
冬瓜 350克 河虾 150克
家常减肥食谱
食物做法
1. 将蒜切末，葱切丝备用;
2. 花椒放热油(5克)锅内炸出花椒油待用;
3. 将冬瓜洗净，去皮、瓤，切成丝，用热水焯一下捞出;
4. 河虾用开水焯一下，控干水分;
5. 将河虾、蒜末、葱丝、精盐、味精、花椒油放入冬瓜丝中，拌匀即可食用。
