步骤
1、将羊肉洗净，切成粗丝，白萝卜洗净切成丝。
2、热锅将油倒进去，然后将姜片煸炒出香味，随后将开水放入姜片煸炒出香味后将开水、盐、鸡精、料酒、胡椒粉倒进去调味。
3、水烧开后先放入羊肉煮熟，再放入白萝卜、转小火煮至萝卜断生后，撒上葱丝和香菜叶即可出锅。
二、木瓜鲩鱼尾汤
用料：准备一个番木瓜，以及鲩鱼尾100克即可。
步骤
1、将木瓜削皮，然后切成块状。
2、将鲩鱼尾倒入油锅煎一会，然后将木瓜和少量的生姜片放进去，再倒入适量的水，煮60分钟左右。
功用：滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。
三、紫菜南瓜汤
用料：老南瓜100克，紫菜10克，虾皮20克，鸡蛋1枚，酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。
步骤
1、先将紫菜水泡，洗净。
2、鸡蛋打人碗内搅匀，虾皮用黄酒浸泡。
3、南瓜去皮、瓤，洗净切块。
4、热锅倒入猪油，等到烧热之后，将酱油放进去炝锅，然后加入清水，虾皮、南瓜块，煮约30分钟。
5、将紫菜放进去，10分钟后，将搅好的蛋液倒人锅中，加人佐料调匀即成。
功效：此汤具有护肝补肾强体之功效。
