娃娃菜是种“超小白菜”，但它的钾含量却比白菜高很多。据测定，每百克娃娃菜中约含有287毫克的钾，而同样重量的白菜仅含钾130毫克。
钾是维持神经肌肉应激性和正常功能的重要元素，经常有倦怠感的人多吃点娃娃菜可有不错的调节作用。常见的“上汤娃娃菜”就是很好的做法，可加些金针菇，用鸡汤来做高汤，对提高免疫力也有好处。
娃娃菜钾含量高能补钾
2009-11-05 责任编辑：未填 浏览数：201 得宝网
核心提示：娃娃菜是种“超小白菜”，但它的钾含量却比白菜高很多.钾是维持神经肌肉应激性和正常功能的重要元素，经常有倦怠感的人多吃点娃娃菜可有不错的调节作用.
阅读上文:
薏苡仁的食疗效果和作用
阅读下文:
天凉补钾娃娃菜比香蕉好
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