肉丝枸杞汤
材料:肉丝100克,枸杞10克,盐1/2茶匙(3克),鸡精1克,油5ml,黄酒1/2茶匙(3ml),胡椒粉1/2茶匙(3克)。
做法:准备肉丝和枸杞,肉丝用黄酒浸泡;锅中放入5克油和水烧开,倒入枸杞,少煮片刻后,放入肉丝;肉丝煮至变色,将浮沫去除,加入适量的盐,胡椒粉和鸡精就可以了。
排骨黑豆枸杞汤
材料:排骨一斤,黑豆80克,枸杞10颗左右。
做法:排骨洗净焯水,重新洗净,放入沙锅中,倒入适量的水;加入生姜4-5片,黑豆80克煮1-2小时,黑豆不用提前泡,最后10分钟放入枸杞即可,吃时放点盐。

牛肉枸杞汤
材料:牛肉100克,枸杞10克,调味料适量。
做法:水煮牛肉或蒸牛肉用绞肉机绞碎,再用60~温水浸泡10分钟,滤去渣留汁。枸杞用温水泡开后捞出与牛肉汁一起炖半小时,加盐、味精、油适量即成。

银耳红枣枸杞汤
鲤鱼杜仲枸杞汤
材料:杜仲30克,枸杞子30克,干姜10克,鲤鱼1尾(约500克)。
做法:将鲤鱼去鳞,内脏;其他用料洗净用纱布包裹。以上各用料同置锅内,加清水适量,煮1小时,去药包即可。分2次于饭前空腹吃鱼、喝汤。每天或隔天1料,连用5~7料,间断再服。
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