【导读】鹿茸菇的做法是什么有哪些？鹿茸菇是一种菌类食材，有非常好的养生价值，那大家知道鹿茸菇的做法有哪些吗？今天下面就给大家介绍一下鹿茸菇的做法，还有鹿茸菇的五大功效。
鹿茸菇的做法
手撕鹿茸菇
鹿茸菇洗净，入滚水焯烫一下捞出放凉。
把鹿茸菇撕成均匀的小条。比起杏鲍菇的手感，这个蘑菇韧性十足。
下蒜末、切成丝的青红辣椒炒出香味。然后步骤2中准备好的鹿茸菇丝。
大火快快翻炒，放盐，即可出锅。
鹿茸菇的做法
小贴士
焯蘑菇的水闻着一股子蘑菇汤味儿，顺手切两片黄瓜，打个蛋花，落少许的盐还成了一道汤。
爆炒鹿茸菇
1.准备好各种食材备用将葱姜蒜切好；
2.将水倒入锅中烧开，将鹿茸菇倒入开水中，焯一下，捞出备用；
