【导读】鹿茸炖排骨做法是什么？排骨是我们生活中经常吃的东西，而用鹿茸炖排骨是非常好的养生汤，那大家知道鹿茸炖排骨做法吗？下面就为大家介绍鹿茸炖排骨做法。
鹿茸炖排骨做法
1.先刮去鹿茸毛，切片。
2.鸡肉洗净切小块。
3.鹿茸、鸡肉（也可用瘦肉）同放入盅内，隔水炖上三小时，便可以饮食了。
炖鹿茸的做法小贴士
制作要诀：
如果认为鹿茸价钱贵，而且季节上不太合适选食时，可以用黑豆100克，用油略炒，另加上大鱼头、生姜100克，煲汤，约煲一至二小时，便可饮汤食鱼头。
健康提示：
1.在春、冬补品合时的季节里，一星期吃两次，身体大有改进了。
鹿茸炖排骨做法
2.炖鹿茸具有治血气不足的功效。
注意这四点煲汤更美味
一、煲汤的炊具
瓦罐是由不易传热的石英、长石、黏土等原料配合成的陶土，经过高温烧制而成。其通气性、吸附性好，还具有传热均匀、散热缓慢等特点。
