3、菊花决明子粥
原料:
菊花10克,决明子10—15克,粳米50克,冰糖适量。
用法:
先把决明子放入砂锅内炒至微有香气,取出,待冷后与菊花煎汁,去渣取汁,放入粳米煮粥,粥将熟时,加入冰糖,再煮1—2沸即可食。每日1次;5—7日为l疗程。
功效:
清肝明目,降压通便。适用于高血压、高血脂症,以及习惯性便秘等。
4、决明子蜂蜜饮

原料:
炒决明子10一15克,蜂蜜20~30克。
用法:
将决明子捣碎,加水300~400毫升煎煮10分钟,冲人蜂蜜搅匀服用,早晚分服,每日1剂。
功效:
具有润肠通便之功,治疗前列腺增生兼习惯性便秘者。

决明子的营养价值
5、荷叶减肥茶
原料:
荷叶3g,决明子6g,制大黄3g,首乌3g,扁豆3g,玳玳花3g,
用法开水冲泡代茶。
功效:
能减肥降脂,畅中润肠。适用于肥胖症、便秘等。