【导读】决明子的营养价值，决明子是一种比较常用的中药，同时食用决明子可以带给身体很多好处，那么决明子都有哪些吃法?它的营养价值有哪些呢?小编给大家讲讲决明子的营养价值。
决明子的营养价值
1、抗菌作用:
决明子醇提取物对葡萄球菌、白喉杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、大肠杆菌均有抑制作用,而水提取物则无效。
2、抗真菌:
水浸剂用试管稀释法,1:20对奥杜盎小孢子菌,1:10对许兰黄癣菌及石膏样小孢子菌均有抑制作用。
3、降压:
水浸剂和乙醇浸液对麻醉狗、猫、兔均有降压作用。
4、降血脂:
决明子煎剂或决明子散剂6g只喂饲大鼠8周,对实验性高血脂症大鼠能降低血浆胆甾醇、甘油三酯,并降低肝中甘油三酯的含量。
决明子的营养价值
5、抗血小板聚集:
决明子煎剂或散剂6gkg喂饲大鼠8周,对ADP诱导的大鼠血小板聚集有抑制作用。
6、清肝明目
决明子中富含的元素,具有明显的清肝明目的作用。可治疗青盲、目涩、白膜、眼赤痛等各种眼疾。
