【导读】带饭族菜谱有很多，那么，哪些是适合隔夜的且营养的呢?带饭族菜谱其实和平时的差不多哦，那么，具体哪些适合带饭呢?一起和6681小编来看看带饭族菜谱及其做法吧!
带饭族菜谱
熘肝尖
主料：猪肝
配料：洋葱、青红椒、蒜、葱、淀粉、鸡蛋
调料：食用油、食盐、酱油、玖顺、姜汁、白糖、白酒、鸡精、十三香
熘肝尖的做法
1.新鲜猪肝一叶备用。
2.葱洗净备用。
3.准备青红辣椒、洋葱和大蒜。
4.将猪肝放入淡盐水中浸泡三小时以上。
5.将浸泡后的猪肝取出，切薄片，放入清水中，继续浸泡，去除血水。
6.切好的肝片，放入少许蛋清、白酒、食盐、十三香和淀粉。
带饭族菜谱
7.搅拌均匀，腌制10分钟。
8.炒锅放油，烧热后，放入腌制好的肝片下锅过油。
9.将肝片烧熟后，沥油捞出备用。
10.葱斜切片。
11.将青红辣椒切片备用。
12.洋葱和蒜去切片备用。
13.炒锅留底油，放入葱和蒜片爆炒出香味。
14.放入洋葱炒出香味。
