哪种乌龙茶好
乌龙茶又称青茶，是红、绿茶加工技术的结合，属半发酵茶类的总称。是我国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。由于香气特佳，品质优异，由闽南传至闽北以及广东，台湾等地。
乌龙茶品饮后齿颊留香，口感纯、厚、饱满，回味甘鲜。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、防止血栓、减肥健美等方面。乌龙茶为我国特有的茶类，主要产于福建、广东、台湾等省。习惯根据其产区不同分为：闽南乌龙茶、闽北乌龙茶、广东乌龙茶、台湾乌龙茶等几个品种。
乌龙茶产于福建、广东、台湾三地，以福建产量较多，品质也较好。
乌龙茶的品种花色很多，许多是以茶树品种为名，按茶树品种单独采制。
福建乌龙茶分为闽南、闽北两区，闽南产区生产的有安溪铁观音、安溪色种、安溪乌龙等;
闽北产区生产的有武夷岩茶、闽北水仙、闽北乌龙、岩水仙、岩奇种等。
乌龙茶的妙用
产东乌龙茶有凤凰单枞、水仙、乌龙、色种等。台湾乌龙茶有台湾乌龙、台湾色种等。
其中以武夷岩茶、安溪铁观音的品质最优。
品茶是一种心境，无论是哪一种乌龙茶只要环境、心境合适，都刻意称得上是一种享受。乌龙茶是介于红茶和绿茶之间的一种半发酵茶，茶香浓郁，口感非常好。而闽南、闽北、广东、台湾等地的乌龙茶，都是非常不错的，其中武夷岩茶和安溪的铁观音又是品质最好的。
乌龙茶的泡法
