螺旋藻含丰富的β胡萝卜素，为胡萝卜的15倍，为菠菜的40-60倍。
螺旋藻含丰富的维生素B1,B2,B5,B6,B11,B12,C,E。B族维生素种类繁多， 而且各具特殊的生理功能， 缺乏其中的任何一种都可能导致疾病。
螺旋藻含多种人体必需的微量元素，钙、镁、钠、钾、磷、碘、硒、铁、铜、锌等，缺铁会导致贫血，缺锌会导致发育不良;硒能激活DNA修复酶，刺激免疫球蛋白及抗体的产生，捕获自由基，降低或抵抗体内某些金属的毒性，抑制一些致癌物质的致癌作用。硒还能防止高山病。
保持健康
1、促进婴幼儿健康成长：螺旋藻含有丰富的赖氨酸、苏氨酸等必需氨基酸，对婴幼儿、尤其是缺少母乳喂养的婴幼儿极为重要。丰富的矿物质和微量元素能有效地预防营养性贫血，也是偏食儿童良好的营养补充来源，可逐渐纠正偏食的不良习惯。
2、青少年发育成长期的均衡营养：青少年处于青春发育期，所需的营养素远大于成年人，加上学习繁重，运动体能消耗很大，极易造成隐性营养不足、发育不良、记忆力下降、视力减退等。螺旋藻可提供充足均衡的各种营养，吸收良好。
螺旋藻什么时候吃好
一般的保健的话，建议是在饭前半小时左右服用，每天服用量是4克，分2-3次服用。因为螺旋藻中含有很丰富的水溶性营养物质，所以在服用的时候建议要多饮用一些水哦，这样可以更好的吸收螺旋藻的营养成分。
螺旋藻的保健功效
如果身体体质较差的，可以把每天的服用量调整为6克。具体要看每个人的体质。
结语：所以，通过上面的详细介绍，也就解决了螺旋藻什么时候吃好这个问题。其实很多人对于螺旋藻是不熟悉的，特别是很多年轻人，因为在他们的生活中一般是看不到螺旋藻的。另外，螺旋藻对人体的保健作用很多，一般有：降低胆固醇、调节血糖、保护肠胃等等。
