【导读】补充叶酸是食补好还是药补好?孕妇吃哪种叶酸?俗话说药补不如食补，但是在补充叶酸这件事上，是不是这样呢?补充叶酸是食补好还是药补好?孕妇吃什么补充叶酸?下面就一起来探讨补充叶酸是食补好还是药补好吧!
补充叶酸是食补好还是药补好?
我们常说“药补不如食补”，但是在补充叶酸方面，这句话应该反过来。如：蔬菜贮藏2～3天后叶酸损失50%～70%;煲汤等烹饪方法会使食物中的叶酸损失50%～95%;盐水浸泡过的蔬菜，叶酸的成份也会损失很大。
因此，叶酸含量高的食物不能代替叶酸补充剂，只能是作为补充叶酸的辅助措施。但是孕妈妈千万不要因为叶酸食补没有叶酸药补的吸收好，就不重视自己的饮食。要知道，虽然健康的饮食很难让你获得足量的叶酸，但是其中包含的其他天然物质却可能会有助于促进吸收。所以为了自身和胎儿的健康，孕妇既需要保持均衡饮食，也需要坚持服用叶酸。
中国传统的观念是进行食补，在我们的日常饮食中，常见的食物叶酸含量情况如下：
绿色蔬菜：莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等;
新鲜水果：橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、梨、胡桃等;
动物食品：动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类，如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等;
豆类、坚果类食品：黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等;
谷物类：大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。
中国“药补不如食补”的传统观念科学吗?
在我们中国人的眼中，进行药补都是会伤身的，所以，孕妇叶酸的补充也是如此，最好是进行食补，这个传统的认识是不科学的。
由于中国人的传统烹饪习惯容易使食物中的天然叶酸含量丧失，食补的方式被大打折扣。而也有研究显示，人体对叶酸补充剂的吸收，要比对某些食物中包含的天然叶酸的吸收要好得多，服用叶酸补充剂比食补效果更好。
