【导读】多吃维生素a会维生素A中毒?维生素a中毒的症状。维生素是人体必需补充的营养元素，一旦缺乏，人体就会有所病变，所以我们每天都会通过饮食来进行维生素的补充。但是补充维生素并不是越多越好，尤其是维生素的补充剂，吃多了会导致中毒反应。维生素a就是其中之一。多吃维生素a会维生素A中毒?维生素a中毒有什么症状，下面我们就来看看维生素a中毒的相关知识，来看看吧!
维生素A中毒的病因
由于维生素A摄入过量所致，常见于婴幼儿。可分为三类：急性中毒、慢性中毒和致畸。以慢性中毒多见，但远不如维生素A缺乏常见。大多数是因一次或短期内大量服用或长期多量服用浓缩鱼肝油而引起;部分患儿因长期服用维生素A治疗疾病如皮肤病所致;少数病人是由于一次大量食用鳖鱼、鳕鱼或大比目鱼肝脏导致中毒。
孕妇服用过量维生素A可致胎儿畸形。一般而言，药物accutane(13-顺式视黄酸)和etretiante(全反式视黄酸乙酯的芳香类似物)与人的畸胎牵连最多。大量摄入食物中的类胡萝卜素也不致引起中毒，唯一已知的毒性表现是角黄素(canthaxanthin)视网膜病。维生素A过量可破坏细胞溶酶体膜、释出各种水解酶导致全身多器官的广泛病变。此外，孩子对维生素A的敏感性和耐受程度可有较大的个体差异，有些孩子在服用鱼肝油未超出上述范围时，亦可出现轻度的中毒症状。
症状维生素A中毒的症状
1.急性中毒
有摄食维生素A过多的病史，多见于6月～3岁的婴儿。如一次摄入量超过30万IU(90mg)。常常儿童大于推荐摄入量(RDI或RDA)的20倍，而成人则是大于RDI的100倍。可在12～48h内出现中毒症状。维生素A过量可致脑室脉络丛分泌脑脊液量增多或吸收障碍，造成颅内压增高，从而出现头痛、烦躁、恶心、呕吐、眩晕、视觉模糊、婴儿前囟隆起。如颅内压进一步增高，上述症状进一步加重，如头围增大，颅缝裂开，视乳头水肿，复视、眼球水平震颤，甚至昏迷、惊厥。
2.慢性中毒
比急性中毒常见。症状轻重与摄入量及个体差异有关，其表现多样：①神经系统：有颅内压增高的症状，如头痛、恶心、呕吐、前囟隆起等;②骨骼系统：常有转移性骨痛伴软组织肿胀，但局部无红、热，以四肢长骨较多见，颞、枕部颅骨可因骨膜下新骨形成而发生隆起;③皮肤粗糙、搔痒、脱屑、色素沉着，口角常有皲裂，毛发稀少，干脆易断;④其他：偶有肝、脾肿大和出血倾向。
