火龙果的吃法
火龙果优格饼
材料：太白粉25g，无糖优酪乳20g，细砂糖10g，蛋白1颗，火龙果泥40g。
做法
1、首先将优酪乳及火龙果泥搅拌均匀后，过筛倒入太白粉均匀搅拌。
2、蛋白打至起泡后，分三次延续加入砂糖，打至硬性发泡。
3、将步骤1倒入蛋白中，刮刀以切拌方式拌匀后，倒入挤花器或塑胶袋挤花即可。烤箱先以120度预热。烤温控制在120度，烤约60～70分钟，表面摸起来不会软软的即完成。
火龙果吐司
材料：高筋面粉250g，砂糖30g，无盐奶油15g，蛋1颗，火龙果果肉120g，酵母粉1t。
做法
1、面包机容器内装好做面包的叶片，将材料依序放入(火龙果果肉切小块即可)，酵母粉投入专用糟，选择制作面包面团的选项。
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2、第一次发酵完成后取出面团，撒点手粉揉挤出空气后松弛醒个15分钟。 面包机容器内的叶片取出，面团稍整型后放回容器内，选择发酵模式，进行第二次发酵。
3、发酵至8/9分满，选择烘烤选项进行烘烤。
4、立即将吐司倒出放铁网架上冷却，待完全冷却后再切片。
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