酸奶是儿童的理想食品
婴幼儿的生理特点是生长发育快，需要营养多，但胃容量又小，所以应选择营养素能量密度高的食物。酸奶在4个方面上都可以证明是婴儿的理想食品。
1、营养素、能量密度高。酸奶和人奶很相似，容易消化，特别适合于消化系统不成熟的婴幼儿。
2、酸奶中含半乳糖。半乳糖是构成脑、神经系统中脑苷脂类的成分，与婴儿出生后脑的迅速成长有密切关系。
3、充足的乳酸菌。酸奶中含有充足的乳酸菌，并且酸度适宜，常饮酸奶可以有效抑制有害菌的产生，提高免疫能力，因而能够预防腹泻或缩短慢性腹泻持续的时间，减少急性腹泻的发病率。
4、更强的饱腹感。断奶期是婴儿从液态食物向成人固体食物转变的一个特殊时期，酸奶是一种半固态的食品，饮用酸奶比牛奶有更强的饱腹感，适合于引导婴儿从液态食品到固态食品的过渡。
专家膳食指南：婴儿喝酸奶没问题
有专家认为，益生菌酸奶较适合老人，而儿童则不宜喝得过多。儿童对益生菌的需求量并不是很多，因为本身他们正处在发育中，无须太多的“外力”。如果喝太多，反而对娇弱的肠胃产生不良影响。
最近在网上发现很多类似“婴儿不能喝酸奶”的说法，理由是酸奶的加工经过一个酸化过程，pH值较低，进入胃肠道后，可“腐蚀”婴儿娇嫩的胃肠黏膜，影响消化吸收，还会导致肠道中原有的微生物菌群生态平衡失调，从而引发肠道疾病。
但是，根据卫生部发布的《中国居民平衡膳食指南2007》的建议，婴儿是可以喝酸奶的。当然，婴儿最宜选用的是配方奶粉。但喝酸奶，对婴儿也是完全无害的。这是因为，酸奶含有比牛奶更多的营养，钙含量也只多不少。而且经过发酵之后，营养物质更容易被吸收，不但适合正常婴儿，就是对有肠胃炎的婴儿和早产儿也是适合的。
酸奶中的乳酸菌根本不会生成什么“抗生素”，更不会“破坏对人体有益菌的生长条件”，也不会“影响正常消化功能”。酸奶中活的乳酸菌反而对婴儿健康具有保健价值。但每个人的体质也有所不同，所以，还是以自身感受为准。
