到了夏季，人体水分流失大，对水分的需求因此格外多，但喝水的讲究也要格外注意。
人体像一个燃烧着的火炉，每昼夜产生的总热量有2400千卡—2700千卡。为什么人们不感到热呢？这主要是水的作用。夏季要及时补充水，维持人体健康。通过喝水来补水时，要注意以下几方面的知识：
最好喝温开水
一方面，摄入冷饮会使胃肠黏膜突然遇冷而使原来开放的毛细血管收缩，使平滑肌痉挛，可以引起胃肠不适或绞痛甚至腹泻；相反，还有人喜欢喝滚烫的水，过烫的水进入食道，会破坏食道黏膜和刺激黏膜增生，诱发食道癌，这已是医学界的定论。
要喝加盐温热水，不喝冰水。炎热的夏天，大量出汗后光喝不加盐的淡开水，进入体内的水分不仅不能保留在组织细胞内，反而更容易随汗液或尿液排出体外。这时，应该多喝一些盐水，以补充丢失的水和盐。
因此，饮用水的温度不能太热也不能太冷。最适宜的温度是10℃～30℃。
分少量多次喝水
口渴的时候，不少人习惯“豪饮”一番，殊不知，这种饮水方法对健康并无好处。少量、多次、慢饮是三条基本准则。大口喝水可能引起的后果有三：其一，一次性快速大量喝水，会迅速稀释血液，加大心脏负担。运动过后，这种情况更加严重；其二，天热大量出汗时，暴饮会反射性地加大出汗量，进一步增加钠、钾等电解质的损失，因而人们往往产生越喝越渴的感觉；其三，注意不要喝得太快太急，会把大量的空气一起吞咽下去，容易引起打嗝或腹胀。
正确合理的喝水方法是：把一口水含在嘴里，分几次徐徐往下咽，这样才能充分滋润口腔和喉咙，有效缓解口渴的感觉。
要适量喝水，不暴饮。一个人每天的饮水量，应视气候、温度、身体状况和工作条件而定。暴饮会加重心、肺、胃肠的负担，引发消化不良、胃下垂，或使血容量增加，突然加重心脏负担，引起心、肺衰竭。
要定时，勿等口渴才饮水。早晨应少量、多次饮水，这不仅可补充晚上水分的耗损，还能促进消化液分泌，增进食欲。同时可刺激胃肠蠕动，有利于定时排便及降低血压。
