以辣椒为主要原料,配以大蒜、山楂的提取物及维生素E,制成“保健品”,食用后能改善心脏功能,促进血液循环。
此外,常食辣椒可降低血脂,减少血栓形成,对心血管系统疾病有一定预防作用。
5、健肠胃、助消化
辣椒对口腔及胃肠有刺激作用,能增强肠胃蠕动,促进消化液分泌,改善食欲,并能抑制肠内异常发酵。
二、中老年人应科学吃辣
没有错误的食物,只有错误的饮食和习惯。中老年朋友如何在吃辣时既饱口福,又有利健康,专家给您来支招。
1.辣椒配凉性食材滋阴润燥医师建议

最好选择鸭肉、虾、鲫鱼、苦瓜、百合、苦瓜、莲藕等有滋阴、降燥、泻热等功效的食物为主料进行烹调。
能起到“中和”作用,健脾胃的同时减少刺激。
2.吃辣加点醋不上火
如果太辣,可以适量加点醋,辛辣食物性热,会生火燥肺,而酸主收敛,酸甘化阴,可滋阴润燥。
醋中的醋酸还可与辣椒素中和,降低辣味,减少对身体的刺激,缓解上火。
3.吃辣后,吃点山楂、梨

老人常吃这一物可以多活20年
吃辣后,可以吃点酸味水果,它们含有的鞣酸、膳食纤维等,能刺激消化液分泌、加速肠胃蠕动,帮助滋阴润燥,山楂、柚子、柑橘、苹果和梨等都不错。
4.食材搭配粗粮薯类
吃辣时,主食最好选择粗粮和薯类,如杂粮粥、玉米、红薯、山药。
不仅膳食纤维丰富,而且B族维生素、钾、镁等营养素含量也比一般的精白米面高,对于缓解吃辣后的燥热、上火非常有效。
5.口腔溃疡要少吃
医师介绍,有口腔溃疡、胃酸过多等现象,以少量为佳。
最后,专家提示,吃辣程度及量的多少,应根据个人体质而异。常吃辣能降胆固醇、抗氧化,改善心脏功能,还能延年益寿,让你年轻20岁。
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