【导读】大排骨汤和什么搭配好?骨头汤本身就是一种常见的滋补品，喝了对身体有好处?那么，大排骨汤和什么搭配好，怎么做好吃营养?一起和6681小编来看看大排骨汤和什么搭配好及做法介绍吧!
大排骨汤和什么搭配好
萝卜排骨汤
材料：白萝卜一大根、小排骨。
做法
1、萝卜横切，每片约三厘米厚，不必太薄。再对切，成月亮形。
2、排骨飞水，即放入沸水中略煮，而后用冷水冲干净，以便去油去血水。
3、汤锅装水，将排骨冷水下锅，加姜片，八角，葱，料酒少许，用高压锅煮20分钟
4、20分后，倒入汤锅，把浮沫除去，放萝卜。
5、再20分后，放盐。
冬瓜排骨汤
大排骨汤和什么搭配好
原料：排骨半斤，冬瓜1斤，盐、香菜。
制法
1、冬瓜切成寸块。
2、排骨烫去血水。
3、用水将排骨煮至七成熟，加入冬瓜及盐，至熟，撒上香菜。
特点：此汤味道清淡，利于清热。
