献血前和献血当天饮食可以按往常的习惯进餐，但要以低脂肪为宜，不要吃油腻食物，荤食和豆类食品，尤其不要喝酒。
忌空腹献血，可以适当吃一些稀饭，馒头，酱菜等清淡食物。
温馨提示 ： 严格来说，只要经过体格检查，符合健康标准的男、女，一次献血200~400毫升，两次献血间隔时间在3个月以上，对健康是没有影响的。
献血的好处有哪些？
1、经常献血可提高造血功能，因为自胎儿出生后，骨髓就成为主要的造血器官。随着年龄的增长，造血功能和血细胞生成率逐渐下降。献血后，由于血细胞数量减少，对骨髓产生反馈作用，促使骨髓储备的成熟血细胞释放，并刺激骨髓造血组织，促使血细胞生成。经常按规定期限献血，就可使骨髓保持旺盛的活力。
2、献血可以预防高血压等心脑血管病，因为献血后通过正常饮水，填充了血容量，使自己的血液稀释，使血脂降低，这样，既有利于自己，又间接造福于社会。
献血的危害
3、坚持长期适量献血，特别是单献红细胞和血小板等有形成分，可使血液粘稠度明显降低，加快血液流速，脑血流量提高，从而达到缓解或预防高粘血症，使人感到身体轻松、头脑清醒、精力充沛。
4、献血是救人一命的高尚品行，在助人为乐、与人为善的同时，也使自己的精神得到净化，心灵得到慰藉，工作与生活更加充实。做好事者以德施善，实际上在帮助别人的同时也帮助了自己，这是健康长寿的重要要素。
