【导读】山药是酸性还是碱性?山药的营养价值很丰富，吃山药有益身体健康。那么，山药是酸性还是碱性，山药有哪些养生做法?一起和6681小编来看看山药是酸性还是碱性及山药的做法介绍吧!
山药是酸性还是碱性
山药碱性的食物。
山药木耳的做法
山药木耳鸡汤
材料
山药一根，鸡大腿2个，干木耳一把
做法
步骤1：山药我在菜场叫卖菜阿姨帮我去皮的，如果有条件的话你们还是叫菜场师傅去皮好。买回来洗干净，切块，然后用水加点白醋泡起来待用，防止氧化
步骤2：鸡大腿肉我也是叫菜场师傅切块的，回来洗干净，水开倒入鸡块，汆(cuan)一下水去血水
山药是酸性还是碱性
步骤3：锅重新装凉水，倒入鸡块，加姜片和一小匙料酒大火烧开转中火20分钟。然后倒入山药和泡好去根的木耳，泡好的木耳要切几刀，不然太大了
步骤4：大火烧开，中火20分钟就差不多了。山药可以用筷子穿过。加盐和葱花就可以起锅了
山药木耳虾汤
材料
