3、锅内热油，爆香几片姜片，加入鲫鱼煎透，煎至两面的鱼肉变色。
4、锅内加入足量的水(冷水、开水均可)，加入葱和姜，大火煮开，加入适量花雕酒，继续煮至酒气消散。
5、撇去浮沫后转中火，保持一定的沸腾，加盖炖煮至汤色发白(约30分钟)。
6、加入萝卜条，继续煮约10分钟，加入少许盐，略煮即可。
功效：健脾益胃，消食化滞，明目润肤。鲫鱼汤有润燥滋补的作用，适合秋冬季节食用。
花生猪手煲
原料：花生80克，猪手300克，淮山50克
做法：
1、将猪手洗净切块、淮山切块。
冬季煲汤食谱
2、将所有材料及葱、姜、料酒放入锅中，加清水小火炖约1小时20分钟，加入盐稍煮即可。
功效：滋润肌肤，增加弹性。
结语：以上就是6681小编给大家介绍的冬季煲汤食谱的做法，想知道更多冬季饮食的常识介绍吗，请继续关注哦!
