生吃蔬菜等于吸烟 是真理还是谬论

　　7、爆玉米花也营养

　　玉米富含胡萝卜素和纤维素。爆玉米花的营养更容易被人体吸收。爆玉米花不健康，问题不在于玉米本身，而在于添加的盐、脂肪和糖上。

　　8、罐装食品可尝试

　　罐装水果蔬菜的营养取决于采摘后多长时间被装入罐中，以及罐装过程中增加的盐、糖及其他不健康化学物质的多少。

　　与新鲜果蔬相比，罐装果蔬营养更少，50%以上的维生素c会丢失。但是在一些情况下，罐装蔬菜比不吃蔬菜更好。

　　总结：综上所述，“生吃蔬菜等于吸烟”说法不成立，虽然蔬菜中有尼古丁的成分，但是量少，不会带来多少的危害，大家不必太担心哦!