丝瓜炒虾仁
材料：鲜虾、丝瓜、姜、蒜、高汤、盐、鸡精
做法：
1、鲜虾去头去壳留尾，在虾身上划开，挑出虾线，用料酒、水淀粉腌制十几分钟;
2、丝瓜去皮切滚刀块，姜切丝，蒜切片;>>>丝瓜露美肤养颜 学永和公主做个水漾美人
3、锅中油热后，放入虾仁炒至变色，盛出备用;
4、锅中重新放油，油热后，放入姜、蒜炒香，放入丝瓜炒到变软;
5、放入虾仁和丝瓜一起翻炒均匀;
6、倒入适量高汤，煮一会儿，大火收汁，加少许盐、鸡精调味即可。
丝瓜炒鸡蛋
材料：丝瓜 鸡蛋、油、盐、料酒、葱花等。
做法：
1.将鸡蛋2-3颗，加入小量食盐，料酒。搅拌均匀备用。>>>夏日五丝瓜祛斑药膳 帮你越过“斑马线”
2.将丝瓜去皮切片或切丁,焯水后,沥水备用。
3.猛火将炒锅加热入油，待油温升高倒入鸡蛋炒熟盛碗备用。
4.猛火将炒锅加热入油，待油温升高倒入丝瓜炒熟，加入已熟鸡蛋同炒，后按个人口味加入盐，葱花翻炒小会即可起锅食用。
结语：丝瓜其实是我们夏天最常吃的一种食物，其营养价值非常高，尤其是对女性而言，它不仅可以抗衰老还有美白护肤的功效，文章给大家总结了些丝瓜的功效与作用，爱美的女性朋友在这个夏天可以多吃些丝瓜哦。
