木耳菜

　　木耳菜的做法

　　清炒木耳菜

　　主料：木耳菜350克。

　　调料：花生油15克，大蒜15克，香油8克，料酒3克，盐2克，味精1克。

　　做法

　　1、木耳菜洗净，捞出沥水备用;

　　2、蒜切成末;

　　3、炒锅放火上，倒入花生油烧热，放入蒜末稍炒;

　　4、倒入料酒，放入木耳菜、精盐、味精，浇入香油，出锅即可。

　　海米扒木耳菜

　　主料：木耳菜750克。

　　辅料：虾米25克。

　　调料：大葱10克，大蒜20克，盐5克，料酒5克，味精2克，淀粉5克，香油10克，花生油30克。

　　做法

　　1、将木耳菜洗净，入开水中烫至断生，捞出冲凉;