桑椹子知识介绍
桑椹为聚花果，由多数小瘦果集合而成。
呈长圆形，乳白色，黄棕色、棕红色至暗紫色，有短果序梗。
气微，味微酸而甜。以个大、肉晒太阳，色紫红、糖性大者为佳。4～6月果实变红时采收，晒干，或略蒸后晒干。
桑椹子营养分析
滋阴补血，生津润肠。主治肝肾阴血虚亏之眩晕耳鸣，须发早白，失眠多梦，津伤口渴，消渴，肠燥便秘。
桑椹子补充信息
炮制：取原药材，除去杂质，抢水洗净，干燥。炮制后的药材贮干燥容器内，置通风干燥处。
桑椹子适合人群
脾胃虚寒便溏者、孕妇禁服。
桑椹子食疗作用
味甘、酸，性微寒。归肝、肾、心经。清凉质润，入血分。
1、润阴补血
适用于肝肾不足、精血亏虚、头晕目暗、耳鸣失眠、须发早白等症。
2、生津润燥
可用于治疗津伤内热消渴、阴虚肺燥干咳、津伤肠燥便秘，配伍养阴生津药。
桑椹子做法指导
凡肝肾不足，阴亏血少，症见眩晕耳鸣，失眠多梦，须发早白者，可与何首乌、女贞子、旱莲草等相配。
凡津伤口渴消渴者，可与麦冬、生地黄、天花粉等同用，以增滋阴生津止渴之效。
