正宗阿胶 看产地
为什么御年堂阿胶片选择山地东阿县?
阿胶是否正宗，是否地道取决于产地。俗话说自古阿胶出东阿，山地东阿县具有生产阿胶得天独厚的条件：
1、东阿地下水
2、优质黑驴皮
3、流传千年的传统熬胶工艺
4、晾晒气候冬至—西月中旬
正宗阿胶 看质量
正宗阿胶PK劣质阿胶
阿胶块的优劣，主要是从感官上判断，正宗优质阿胶片“黑如翳漆，凝若脂，透如琥珀，润如玉”，主要成分是驴皮熬制成的胶、冰糖、豆油、黄酒。
正宗阿胶
原料：黑驴皮
外形：棕黑色长方形扁快，块形平整、大小一致、边角齐整;
光泽度：有光泽，对光透视是边缘呈半透明;
质地：质脆易碎，断面亦有光泽;
气味：闻嗅有阿胶特有的气味，无臭味;
口感：品尝味淡微甘无苦味。
劣质阿胶
原料：不知什么皮(可能是马皮、猪皮、杂皮甚至动物碎骨和皮革)
外形：棕黑色长方形扁快，块形略平整、边角不齐整;
光泽度：不光滑、不平整、色暗无光;
质地：夏季容易软化;
气味：闻嗅有腥臭味;
口感：品尝有苦臭味。
正宗阿胶 看生产厂家
御年堂阿胶片选择山东东阿益生堂阿胶保健食品有限公司生产，该家企业是2006年全国首家通过阿胶片健字批号的生产企业。生产设备精良，工艺标准，通过GMP认证、ISO9001质量体系认证。采用传统工艺流程，质量更有保障。
