编者按：中国人的酒情怀似乎源远流长，很多著名的诗词文化都离不开酒。中国人为什么那么爱酒呢？酒给人带来什么样的好处。你所知道的饮酒知识是不是真的是对的？
爱酒之人 醉在情怀
中国白酒之烈，全球无二。我曾目睹一外国人士把白酒当威士忌喝，不到一个小时便轰然倒地。
为什么造这么狠的酒，为什么喝这么烈的酒?依我之见，最主要的原因就是：世间不如意事常有八九，不如归去。
中国的士大夫是普通人的榜样，士大夫爱此物，于是流风无限，民间也开始跟随他们的脚步：刘伶、陶渊明、李白……
不如归去。酒是救命草，专度有心人。朝堂之上，战战兢兢，回到家里，以酒浇愁，不如归去。归去来兮归何处，莫如醉乡最分明。没醉过酒的帝王是无情的，没醉过酒的诗人是无才的，没醉过酒的情人是无爱的，没醉过酒的人是无趣的。
昨日沙场点兵，今日酒香为阵。没上过战场的不是真战士，没醉过酒的战士不算真男人。醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回。不如归去，只要醉酒，处处都是故乡。
周代以来三千年的历史，两千五百年的战乱，中国之大，平安无时，安全感不在，不如归去。
