2.蒲公英作为食物
蒲公英虽然是药物，但也属于一种野菜，可生吃、凉拌、做馅、炒食、熬粥等等。
以蒲公英绿豆粥为例，取蒲公英煎水与绿豆、粳米同煮。具有清热解毒、润肺化痰、解暑、降压、利尿消肿等功效。
3.蒲公英外用
蒲公英外用也是利用其抗菌消炎的功效。在《本草新编》记载“蒲公英，至贱而有大功，借世人不知用之。”
在《纲目》中记载将蒲公英捣烂外敷，具有治疗疳疮疔毒的作用。对于治疗流行性腮腺炎，女性乳腺炎，可以利用捣烂的蒲公英外敷。
平时蒲公英保健使用时，可以利用蒲公英泡脚。利用蒲公英煎水泡脚，具有抑菌止痒的作用。
蒲公英食用禁忌
蒲公英性寒，所以在食用时要注意分清体质，同时避免过量和过敏现象。
在今天可以研究发现蒲公英还具有抗肿瘤作用，其要药效主要来自于其中的多糖。
结语：我们平时也可以通过进行防治疾病，在上文中我们提到的艾草，民间就有“家有三年艾，医生不用来”的说法，由此可见人们对其作用的信赖。而我们提到的蒲公英作为路边常见的野生植物，具有清热解毒的功效，家中可常备，拥有去火。其实生活中含有很多植物，既是药物也是食物，可以防治疾病，我们可以在生活中慢慢发现。
