阿胶怎么吃
贫血
表现：乏力、头晕、下眼睑发白、面色苍白。
方法一
阿胶250克，加黄酒300毫升，浸泡1~2天，加入冰糖或白砂糖50克，水 100毫升，置于较大锅内，隔水加热约2~3小时，待其全部溶化后取出即可。每日1~2次，每次服2匙。
方法二
将500克红枣煮熟，剩少量水，加入500克阿胶，使其溶化，粘在枣上，每日食用红枣3~5枚即可。
虚劳咳嗽
表现：咳嗽持续时间长，而且没有痰。
服法：阿胶适量加水炖化，冲服鸡蛋1个，蜂蜜1匙，每日口服1次，效果较好。
产后阴血亏虚、便秘
表现：面色萎黄苍白，唇爪淡白，头晕乏力，眼花心悸，失眠多梦，大便干燥。
服法：阿胶12克配枳壳6克、莱菔子9克，煎水化服。
总结：因为新鲜的阿胶火气太大，所以阿胶并不适合直接食用，而阿胶的食用方法也基本是在食疗方上，阿胶有很高的药用价值，它对治疗人体的一些慢性疾病很有疗效，但是我们在食用的时候也不要忘记阿胶的副作用，要谨慎食用。
