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猴头菇的家常做法 猴头菇能延缓衰老吗

2017-04-24 责任编辑:未填 浏览数:21 得宝网

核心提示:【导读】最近猴头菇饼干非常的受欢迎,猴头菇对胃好,同样猴头菇还有很多其他的功效,吃法也很多,最受欢迎的吃法就是煲汤,而且

【导读】最近猴头菇饼干非常的受欢迎,猴头菇对胃好,同样猴头菇还有很多其他的功效,吃法也很多,最受欢迎的吃法就是煲汤,而且春季也特别适合多喝汤。

猴头菇纯素汤

主料:猴头菇2个,姬松茸3个,桂圆3个,枣3个。

辅料:绿豆芽适量,盐适量。

步骤

1.取大概30克的猴头菇,估计两个的样子。

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2.猴头菇加水,泡发。

3.挤干水份。

4.然后换水再泡,再清洗干净。如此循环,几次之后,就可以最大限度的减少了猴头菇的苦味,提升口感哦。

5.用剪刀剪掉猴头菇的老根。

6.把泡发后的猴头菇撕成小朵。

7.把泡发好的猴头菇取出。把姬松茸洗净泡发好,红枣、桂圆干洗净。

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8.将全部的材料都放到电炖锅中,直到将猴头菇煮成软烂状之后,将绿豆芽加进去,煮片刻。

9.加适量盐,完成。

做法贴士

由于猴头菇有苦涩的味道,所以在食用之前,一定得反复的浸泡,然后去除老根,这样能够减少一些苦味。

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