材料：黄豆30克、桑叶15克、清水700ml。
方法：
1、将黄豆、桑叶清洗干净后沥干水分备用。
2、锅中加入适量清水，下入洗好的黄豆和桑叶，以大火煮沸腾后，转为小火慢熬。当豆煮烂后即可关火，过滤掉残渣，取汤汁饮用。
功效：消除急性结膜炎带来的红眼，可饮用此款养生茶。黄豆植物中的肉类食物，黄豆中含有的卵磷脂和多种维生素对人体健康十分有益，经常食用黄豆，可以改善心血管疾病、老年痴呆症和女性更年期等症状。另外，黄豆含有的丰富蛋白质，更被人们称作是“农地中长出来的肉类食物”。
小贴士：黄豆含有较高普林，所以痛风、尿酸过高的患者不宜过量食用，在痛风发作时不要食用。黄豆较不易被消化，所以消化功能较弱的人也要适量食用。黄豆中的胰蛋白酵素抑制剂会产生恶心、呕吐、腹泻的情况，所以建议一定要煮熟后再食用。
为什么喝茶能明目
喝茶的“明目”功效是众所周知，而茶可以明目的功效在许多古医书中早有记载。维生素C摄入量不足，易导致晶状体混浊而患白内障。夜盲症与缺乏维生素A有关。茶树鲜叶含有丰富的维生素A原――胡萝卜素，胡萝素卜被人体吸收后，在肝脏和小肠中可转变为维生素A。
茶叶中所含的B-胡萝卜素在人体内可转化为维生素A，具有维持上皮组织正常功能的作用，并在视网膜内与蛋白质合成视紫红质，增强视网膜的感光性。茶叶中的维生素B.是维持视神经生理功能的重要物质，可预防由视神经炎而引起的视力模糊和眼睛干涩。茶叶中含量很高的维生素B：是维持视网膜正常功能必不可少的活性成分，对预防角膜炎、角膜混浊和视力衰退均有效。而茶叶中丰富的维生素C，显然有益于“明目”。
用眼过多会感到眼睛疲劳、酸痛，不妨喝杞菊花茶。菊花要用杭菊花.枸杞要买宁夏枸杞，颗粒小,茶，肉质多，红亮亮的。每次用杭菊花10克、枸杞10克，放人大茶壶内，加入开水,茶叶，10分钟后便可饮用。杞菊明目茶：枸杞子15--30克，白菊花10克，绿茶3克。沸水冲
喝茶这件事在我的生活中占据很重要的位置，清晨，省去那些繁琐的洗洗涮涮，由半梦半醒过渡到一个正常人的第一件事对于我来说就是泡杯茶，当然这茶决非今天介绍的这个养生明目茶，其实我对茶的认识在很长时间内都停留在纯粹的茶叶上，也就是说，我曾经认为只有绿茶、乌龙茶、普洱等等只有茶叶组成的茶叫做“茶”，而那些加入各种花花草草、水果蜂蜜的茶不是“茶”而是“饮料”，更不要说加牛奶的西式红茶了。→→→
