【导读】鲨鱼鱼翅多少钱一斤?鱼翅是一种价格比较高的保健品，营养价值非常的丰富哦。那么，鲨鱼鱼翅多少钱一斤，鱼翅怎么做简单美味?一起和6681小编来看看鲨鱼鱼翅多少钱一斤及鱼翅的做法介绍吧!
鲨鱼鱼翅多少钱一斤
鱼肉是鲨鱼身上价格最低的部分，鱼翅是价格最高的部分，根据鱼翅品质不同，价格不会低于每斤2000元出售。
整体算下来，每条鲸鲨的纯收益在50%以上，鲸鲨越大收益越大。遇到个头较大的鲸鲨，光部分鱼翅就能够赚回成本。据悉，一条长度超过1米的“天王翅”就能够卖到20万以上的高价，而这种鱼翅只有鲸鲨身上才会有。
鱼翅怎么做好吃
鸡汁素鱼翅
主料：山芋粉丝250g。
配料：山药250g，糯米粉50g，大米粉50g，蛋清1个。
调料：鸡汤500g，姜汁1 5g，精盐4g，味精2g，鸡粉2g，稳定生粉30g，胡椒粉1/3g，色拉油25g，鸡油10g。
鲨鱼鱼翅多少钱一斤
做法
(1)山芋粉丝250g用冷水泡2小时，捞出待用;
(2)山药去皮蒸熟，捣成泥，加精盐，味精，鸡粉各1g，蛋清1个，糯米粉50g，大米粉50g拌匀;
(3)取一半山药泥铺在过有的平盘上，排上山芋粉丝，再用另一半泥抹在上面，上笼蒸分钟拿出，自然冷却。改刀成6块鱼翅待用;
(4)起锅放鸡汤500g，加盐3g，味精1g，鸡粉1g，撒胡椒粉，将素鱼翅放入，烧透即勾芡，点鸡油装盘。
