【导读】亚麻籽油是什么味?亚麻籽油是一种常见的保健油，那么，亚麻籽油是什么味，怎么鉴别真假呢?一起和6681小编来看看亚麻籽油是什么味及亚麻籽油的作用与功效吧!
亚麻籽油是什么味
浓郁醇香的亚麻籽油是正宗亚麻籽油，清淡无味的亚麻籽油是全精炼工艺形成的，营养物质散失严重，且入口无感。亚麻籽油的味道如香油，扑鼻而来，很香，北纬40°产地油有香味，其他地方香味一般，其实还有一种味道，就是吃惯橄榄油、花生油等普通油的人不习惯的味道，一股鱼腥味，那是因为其含有天然DHA成分，如果没有这个的味的油不是正宗产地油，营养全无。
如何鉴别亚麻籽油真假
一般的亚麻籽油放置在温度低于零度以下六小时后，出现棉絮状悬浮物;此物质为“蜡”。含“蜡”亚麻籽油中“蜡”对人体有极大的危害。反之，如果冷冻后未曾出现棉絮状悬浮物则属于脱过蜡后的亚麻籽油;才是真正天然，纯正无污染的健康油。
食疗中如何用各种蔬菜和亚麻籽油进行搭配
亚麻籽油营养丰富，而蔬菜是养生食疗谱中极为重要的一员。在食疗中如果能将亚麻籽油和蔬菜巧妙地搭配，互为补充，更能起到事半功倍的效果。
维生素C能提高免疫力，对预防癌症、心脏病、中风有显著效果。维生素C对保护牙齿和牙龈也很重要，还能让皮肤美白。深绿色蔬菜是人类获得维生素C的最重要的来源。因此在进行预防癌症，心血管疾病和中风的食疗时，除了食用亚麻籽油外，同时可以多吃富含维生素C的蔬菜如甘蓝菜、芥菜、小白菜、萝卜缨等。
亚麻籽油是什么味
深绿色蔬菜中还含有叶黄素，这种营养元素不仅能保护视力，还能阻止老年黄斑扩散，对预防心脏病和中风也很有效。富含叶黄素的蔬菜有甘蓝菜，菠菜等，这些蔬菜和亚麻籽油一起食用，对青少年预防假性近视和中老年人防止衰老效果极佳。
亚麻籽油的作用
1.肌肤娇柔亮泽
改善皮肤脂肪含量，使肌肤更幼滑、滋润、柔软有弹性，同时令皮肤呼吸及排汗正常，减轻种种皮肤问题。
2.减肥
可消耗身体多余脂肪，是健康减肥法。
